Indai ir maisto dėžutės
Priešpiečių dėžutės ir kiti maisto indeliai
„Kam virtuvėje reikalingi maisto indeliai? Juk maistą kuo puikiausiai galima laikyti pakuotėje, į kurią jis buvo įpakuotas parduotuvėje.“ Nustebsite, bet ne visai taip! Maisto dėžutės jums gali labai praversti virtuvėje – ir ne tik dėl estetikos. Sužinokite, kaip supaprastinti maisto ruošimą, gaminant jį iš anksto porcijomis į (tam tinkamus) maisto indelius, ir kodėl jums reikalingas kavos termosas. Papasakosime jums apie visus įmanomus maisto laikymo indus, dėžutes ir indelius.
Kam reikalingi maisto laikymo indai
Turime omenyje vakuumines maisto saugojimo dėžutes, kurias galima sandariai uždaryti, išplauti ir naudoti pakartotinai. Toks maisto indas užtikrina, kad maistas išlaikys savo skonio, kvapo ir tekstūros savybes, o kadangi indelis yra permatomas, jūs iškart matysite, kada baigiasi jame laikomas produktas.
Patarimas: maisto laikymo indelį galite naudoti vietoj maišelio pirkdami sveriamus produktus.
Maisto laikymo indelių komplektas padės dar patogiau organizuoti tvarkingą virtuvės aplinką. Maisto dėžutės yra puiki išeitis tiems, kam nesiseka palaikyti idealios tvarkos virtuvėje! Be to, jūsų virtuvė dabar atrodys daug gražiau, nes atsikratysite neišvaizdžių vienkartinių pakuočių.
Kokių būna maisto laikymo indų
- plastikiniai maisto indeliai – lengvesni, pigesni, skaidrūs ar permatomi, paprasta juos plauti
- metaliniai maisto indeliai – tinka ne visiems maisto produktams, labiau tokiems, kurie yra papildomai įpakuoti (pvz. arbatos maišeliai), bet gali būti dekoratyviniai; paprastai nėra sandarūs ar permatomi
- stikliniai maisto indeliai – tvirtesni, lengva juos plauti, ilgiau tarnauja, gali būti skaidrūs ar permatomi
- porcelianiniai maisto indeliai – dažnai būna puošnesni, jų negalima sandariai uždaryti
- šaldytuvo indeliai – specialūs indeliai, skirti laikyti šviežiems produktams šaldytuve
- šaldymo kameros indeliai – specialūs indeliai, skirti laikyti maisto produktams, pvz., sodo vaisiams, šaldymo kameroje
- indeliai miltams ir kitiems biriems produktams laikyti
Kulinarinis patarimas: miltus ir kitus birius maisto produktus iš originalios pakuotės iš karto supilkite į maisto indą. Kodėl? Šiose produktuose gali būti kenkėjų mikrobų (pvz., maistinių kandžių), todėl subėrę juos į indelius neužkrėsite kitų toje pačioje vietoje laikomų maisto produktų.
Maisto dėžutės, skirtos neštis į mokyklą ar darbą
Dėžutės iš anksto paruoštam maistui laikyti pravers ne tik sportuojantiesiems ar užkandžiauti mėgstantiems vaikams. Iš anksto ruošiamas maistas gali sutaupyti nemažai laiko, jėgų ir pinigų. Pasigaminkite didesnį kiekį norimo patiekalo, padalinkite jį į kelias porcijas ir laikykite dėžutėse šaldytuve. Prireikus įsidėkite paruošto maisto dėžutę į krepšį ir neškitės į darbą nesijaudindami, kad dėžutės turinys išsipils. Sveikas, namuose paruoštas maistas be didesnių pastangų!
Termosas
Tas pats principas galioja iš anksto paruoštai kavai ar arbatai. Dievinate aukščiausios kokybės kavą, paruoštą pagal specialų receptą? Paruoškite ją namuose pagal savo skonį ir neškitės su savimi, pvz., termopuodelyje su ąsele. Gurkšnokite kavą išėję pasivaikščioti ar vairuodami automobilį… Taip gėrimas ilgiau išliks šiltas, o jūs sutaupysite pinigų, kuriuos sumokėtumėte už brangią kavą mieste (arba ne tokią kokybišką kavą iš aparato).
Kokių būna indų iš anksto paruoštam maistui laikyti
- plastikinės maisto dėžutės – lengvos, tinkamos paruoštam maistui, pigesnės plastikinės dėžutės puikiai tinka vežtis pietus į darbą
- silikoninės maisto dėžutės – panašios į plastikines dėžutes, tačiau pavalgius jas galima sulankstyti, kad neužimtų daug vietos krepšyje
- stiklinės maisto dėžutės– tokios stiklinės maisto dėžutės puikiai atrodo, o valgydami iš jų jausitės lyg valgytumėte iš porcelianinių indų; be to, jos patvarios, lengvai plaunamos ir nekenksmingos sveikatai
- nerūdijančiojo plieno maisto dėžutės – priklausomai nuo gamintojo, tai gali būti sandariai uždaromos terminės maisto dėžutės arba nerūdijančiojo plieno priešpiečių dėžutės
- termodėžutės – užkandžių dėžutės, kuriose maistas ilgiau išlieka reikiamos temperatūros nei klasikinėse plastikinėse dėžutėse
- priešpiečių dėžutės – užkandžių dėžutės su skyreliais, kuriuose vienu metu galima neštis kelių rūšių maistą
Atskira kategorija – vaikiškos dėžutės, skirtos neštis į mokyklą pietums. Tai mielos priešpiečių dėžutės vaikams su paveikslėliais, keliais skyreliais ir kt. Tikimybė, kad taip gražiai sudėtą maistą jūsų vaikas parsineš atgal į namus – nedidelė.
Apsilankius Notino jūsų laukia maisto dėžučių rinkiniai, maisto indai, priešpiečių dėžutės su skyreliais, termosai ir gertuvės. Visada turėkite su savimi mėgstamus užkandžius ir gėrimus!